Farzotto ai funghi bio - Podere Pereto

Il Farzotto ai Funghi è una preparazione semplice e piena di sapore, che può essere arricchita in cucina in tutte le modalità che la fantasia vi suggerisce. Al Farro e all’Orzo vengono unite la nostra Cipolla e Funghi Porcini da raccolta spontanea.
Il Farzotto ai Funghi si sposa bene con burro e parmigiano. Potete anche usarlo come base per una zuppa o per un minestrone, da arricchire con verdure fresche di stagione e se volete dei legumi.